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グラパラリーフ

2009.06.20.11:21

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先日、モニプラさんで ロイヤルグリーンさんのグラパラリーフを当選、モニターさせて頂きました。

とっても珍しい、貴重なものをありがとうございます。

実はこのグラパラ、国内でハウス栽培されているらしいです。だから、農薬は一切無し。安心ですね。

見た目は、金のなる木の葉っぱに白い粉が覆っているようです。
グラパラリーフ

初めて口にするものなので、こわごわ齧ってみましたが、びっくり!!

齧った瞬間、周りの外皮がパチンとはじけるように割れ、中からシュワシュワとした炭酸のような感じの果肉が口の中いっぱいに広がります。
割ってみるとこんな感じ

味は、酸っぱく感じます。青っぽい感じの味で、一番近いのが、マスカットかな?と思います。

ほとんど、そのままで食べましたが、一回だけ料理にも使ってみました。

使った感じ、どうかな?と、思いましたが、実際食べてみると、全く気にならずどこに入ってるのかさえも分からないほどでした。

グラパラのスッパさが丁度合う料理だと思います。
まぜまぜ

オムライスにしてみました。

オムライスです。トマトの酸味とグラパラの酸味が同じ酸味同士なので、とっても美味しくいただけました。

ロイヤルグリーンさん、ありがとうございました。

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